French readings / Beginner 1 / Food & Drink

Street Food in Dakar

La street food à Dakar

À Dakar, la street food est partout. Dans la rue, près du marché, on voit des petits stands avec des casseroles chaudes. Les vendeurs sourient et parlent avec les clients. Il y a une bonne odeur de poisson, riz, oignons et épices. Le plat très connu est le thieboudienne, avec poisson et riz rouge. On trouve aussi des brochettes de viande, des fatayas frits et des beignets sucrés. Beaucoup de gens mangent dehors le matin, à midi et le soir. Les prix sont petits et la nourriture arrive vite. On boit du jus de bissap ou de gingembre. Pour prendre un plat, on attend son tour, on dit bonjour et on paie en espèces.

English Translation

In Dakar, street food is everywhere. In the street, near the market, you see small stalls with hot pots. The sellers smile and talk with the customers. There is a good smell of fish, rice, onions, and spices. The very famous dish is thieboudienne, with fish and red rice. You also find meat skewers, fried fatayas, and sweet doughnuts. Many people eat outside in the morning, at noon, and in the evening. Prices are small and the food arrives fast. People drink bissap juice or ginger juice. To get a dish, you wait your turn, you say hello, and you pay in cash.